Un francobollo per l’Aglianico dall’olimpo dei vini alla “cantina” postale
C’è una novità per gli appassionati di filatelia e di enologia: le Poste Italiane emettono da oggi, 24 marzo 2012, quindici francobolli, un intero foglio dedicato ai “Vini Italiani DOCG” (denominazione d’origine controllata e garantita). E quale scegliere, per la Basilicata, se non il primo vino lucano ad ottenere la denominazione di origine controllata e […]
Leggi tutto
10 cose da fare e vedere a Rionero in Vulture
Una guida completa e dettagliata alle 10 cose da fare e vedere a Rionero in Vulture Circondato da bellezze naturali e terra di buon vino, Rionero in Vulture è una cittadina affascinante, collocata a 676 metri ai piedi del Monte Vulture. Tra storia, cibo genuino e boschi rigogliosi, è il luogo ideale per trascorrere una […]
La via del vino: alla scoperta della Basilicata attraverso i luoghi simbolo dell’enologia lucana
La Basilicata, fino dal lontano 1.300 a.C., porta avanti una grande storia legata al vino. Merito della sua conformazione particolare, che unisce montagna e terreni vulcanici, costa e campagna. Il risultato è una produzione vitivinicola che si è rinforzata nel corso dei secoli, e che oggi ha regalato alla regione dei vini apprezzati anche oltre […]
Nella patria dell’Aglianico si produce anche la birra artigianale non filtrata, lucana ed “europea”
Può essere una birra visionaria? Lo è se si fa strada in una zona che da anni è riconosciuta in tutto lo stivale come la terra in cui “scorre” il pregiatissimo Aglianico. A Rionero in Vulture, tuttavia, Ersilia e Donatello hanno dato il via a un’avventura coraggiosa: la produzione e la vendita della birra del […]
WayWeek 13 – 19 dicembre
WayWeek, la nostra guida per una settimana con Wayglo WayWeek è la presentazione del nostro palinsesto settimanale, dal lunedì alla domenica, con indicazioni e consigli sui contenuti più interessanti legati ad eventi, ricorrenze e opportunità nella regione. Buon viaggio con Wayglo! LUNEDI’ 13 DICEMBRE Non tutti sanno che la Basilicata vanta la mano di alcuni […]
Coscia d’agnello farcita con mollica e salsiccia e polvere di peperone dolce in salsa all’Aglianico
Procedimento Per la coscia: Ricavare dalla coscia 2 parti di eguale misura. Con l’aiuto di un coltello aprire ciascuna delle parti a libro ed appiattire con un batticarne. In un cutter sminuzzare la mollica di pane con l’aglio, il finocchietto, la polvere di peperone, il sale ed il pepe. Condire le parti di coscia con […]
Trattoria da Mimmo, un tempio della cucina potentina… e della bicicletta
Nel 1973, dopo aver fatto esperienza nelle cucine di alcuni ristoranti di Milano, Mimmo Carlucci decide di tornare a Potenza e aprire un locale tutto suo. Gli inizi non sono facili ma la sua autentica cucina lucana pian piano riceve attestati di stima sempre maggiori. Parallelamente all’attività ristorativa, Mimmo, da sempre appassionato di sport, inizia […]
e