Lasagne con mortadella e pistacchio di Stigliano
Passaggi 1. Versare sul fondo di una teglia da forno abbondante besciamella e un cucchiaio di pesto di pistacchi, e spalmare bene tutta la superficie amalgamando i due ingredienti. 2. Porre al di sopra le sfoglie di lasagne fino a coprire tutta la teglia. Spalmare lo strato con besciamella, pesto di pistacchi, mortadella a pezzetti, […]
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Linguine con pesto di pistacchio di Stigliano e gamberi
Passaggi 1. Iniziare pulendo i gamberi. Staccare le teste, eliminare la parte esterna della corazza e, con l’aiuto di uno stuzzicadenti, togliere il filetto nero interno. Poi sciacquare e lasciarli da parte. 2. In una padella capiente soffriggere uno spicchio di aglio nell’olio di oliva, poi aggiungere i gamberi, lasciare cuocere qualche istante e aggiustare […]
WayWeek 13 – 19 dicembre
WayWeek, la nostra guida per una settimana con Wayglo WayWeek è la presentazione del nostro palinsesto settimanale, dal lunedì alla domenica, con indicazioni e consigli sui contenuti più interessanti legati ad eventi, ricorrenze e opportunità nella regione. Buon viaggio con Wayglo! LUNEDI’ 13 DICEMBRE Non tutti sanno che la Basilicata vanta la mano di alcuni […]
WayCover 9 dicembre
La Basilicata è un museo a cielo aperto. Passeggiare a Satriano di Lucania, Sant’Angelo le Fratte, Savoia di Lucania, Vietri di Potenza, Stigliano e Castelluccio Inferiore – come suggerisce il nostro Wayslow di oggi – significa, infatti, attraversare una galleria espositiva gratuita e aperta a tutti. In qualunque momento. Murales suggestivi e fantastici ci riportano […]
L’aria di montagna, l’ingrediente “segreto” della Pasta di Stigliano
A Stigliano, in provincia di Matera, la pasta racconta la natura e l’identità del luogo in cui viene prodotta e lavorata. La Pasta di Stigliano nasce nel comune omonimo della montagna materana, dove si può godere di un’aria pulita e salubre. Quella da cui proviene il grano destinato a diventare “pasta di Stigliano” è, infatti, […]
Da Stigliano a Hollywood, Jimmy Savo protagonista di “Merry Go Round of 1938”
14 novembre 1937. Esce oggi nelle sale cinematografiche il film musicale “Merry Go Round of 1938” diretto da Irving Cumming e prodotto dalla Universal Studios. La commedia vede tra i suoi protagonisti Jimmy Savo, attore apprezzato e affermato proveniente dal mondo del vaudeville, un genere teatrale nato in Francia e caratterizzato dall’alternanza tra brani cantati […]
L’arte sui muri, alla scoperta dei borghi dipinti della Basilicata
La rappresentazione della propria storia attraverso la pittura muraria ha radici antichissime. Nella versione più contemporanea, questo fenomeno si è tradotto in un desiderio di affermazione e comunicazione, nella volontà di usare gli spazi pubblici per la fruizione culturale e, perché no, in attrazione turistica. Questa espressione artistica ha attecchito con particolare vigore nei borghi […]
In un antico pastificio di Stigliano i matrimoni più originali
Quella che fino agli anni ’50 era un’apprezzata industria che produceva pasta di grano duro, oggi è una delle location più amate ed apprezzate in Basilicata per organizzare eventi, cerimonie e soprattutto matrimoni. L’Hotel Antico Pastificio Sarubbi nasce sui resti di un antico mulino e si trova a Stigliano, in una delle città più antiche […]
Il ritratto di due donne stiglianesi dello street artist Bifido
Stigliano è uno dei numerosi borghi lucani che, colpiti dalla piaga dello spopolamento, hanno puntato sulla street art (affatto limitata ai dipinti murari) per rivitalizzare la propria comunità e dare un nuovo volto al paesaggio urbano, coniugando splendidamente modernità e dimensione rurale. Nell’edizione 2020 di “appARTEngo”, lo street artist Bifido, nell’ambito di un progetto di […]
“Trase, ca t’ammudd”, a Stigliano mangi come se fossi a casa
Trase, ca t’ammudd, espressione dialettale dal significato “Entra, sennò ti bagni” è una delle attività ristorative più di tendenza negli ultimi mesi a Stigliano e in tutta la provincia di Matera. Diventata “Entra che sei in famiglia”, questa trattoria è nata nel 2016 da un’idea di Luciano Loguercio, proprietario, chef e pizzaiolo, affiancato in quest’avventura […]
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