“U Pajis ru Zafaràn” (il Paese del Peperone), la festa del peperone crusco a Senise
Tutte le domeniche di ottobre, a partire dal giorno 8, e fino al 29 ottobre 2023 dalle ore 10 all’Osservatorio Avifaunistico sul Lago di Montecotugno a Senise si terrà la manifestazione “U Pajis ru Zafaràn” (il Paese del Peperone). Il peperone crusco è il prodotto più amato dai lucani e il più iconico dell’intera regione. […]
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10 sagre da non perdere nell’estate lucana
L’estate è il periodo delle sagre, in Basilicata. Ogni anno, in questo periodo, tutta la regione è attraversata da un rincorrersi di sapori tipici, esaltati dallo sfrigolio dell’olio e da primi piatti corposi e molto abbondanti. Via libera, quindi, alla degustazione di formaggi, latticini, verdure (preparate anche in modi gustosamente inattesi), salumi e vini. Queste […]
Le notizie del territorio, dai media locali, di lunedì 9 maggio
Ospedale San Carlo in rosa per il Giro L’ospedale San Carlo di Potenza sarà colorato di rosa dal 10 al 13 maggio in occasione dell’arrivo a Potenza del Giro d’Italia. Un modo per festeggiare uno dei più attesi eventi sportivi d’Italia dopo due anni difficili a causa della pandemia e, insieme, ricordare l’importanza del lavoro […]
Magici effluvi ed essenze inebrianti in Basilicata
La Basilicata è una regione in cui gli odori sono sempre intensi, e buoni. Tra questi, uno dei più iconici è il profumo fragrante del pane a Matera. Quando è caldo e appena uscito dal forno, c’è ben poco che possa placare il desiderio immenso di morderlo. Ci inebria di voluttà gastronomica Basilicata Turistica, con […]
Peperone Crusco, l’oro rosso lucano che mette d’accordo tutti
Il peperone che fa crick e crock, che mette d’accordo tutti i palati e che abbellisce le strade della Basilicata: è il Crusco. Il particolare ecotipo di questa verdura le conferisce un sapore dolce e una croccantezza talmente inconfondibile che ha finito col connotarne il nome: “crusco”, infatti, in dialetto lucano significa “croccante”. Ormai noto […]
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