“Il Pettolino”, la scommessa “comfort food” vinta dal re del beverage
Un canestro da tre punti realizzato sul suono della sirena: è solo questione di fortuna o è anche anche il frutto di un’incrollabile fede nei riguardi delle proprie capacità? “Il Pettolino” di Matera è senza dubbio uno dei luoghi più apprezzati della gastronomia materana perché, oltre alla buona cucina, rappresenta una scommessa vinta da parte […]
Leggi tutto
Locale storico a Matera? Caffè Tripoli, un “cono moretto” per intenditori
Premiato solo lo scorso anno con una targa dal Comune di Matera per i suoi sessant’anni di attività, il Caffè Tripoli è il bar istituzione della città dei Sassi. La sua posizione, nel “salotto” di piazza Vittorio Veneto, ne fanno una delle attrattive gastronomiche preferite da materani e turisti che si godono le dolcezze di […]
“Alle Fornaci”, la cucina di pesce che strabilia la città dei Sassi
Quando si parla di una cucina di pesce sopraffina a Matera, non c’è dubbio che ci si riferisca all’idea di ristorazione della famiglia Ferrante che nel 2005 ha inaugurato questo locale che nel 2017 è stato premiato con un Piatto Michelin. Alle Fornaci, ispirato al lavoro di papà Michele Ferrante, chef per più di trent’anni […]
Al Kilimangiaro una delle pizze migliori di Matera, lontano dalla confusione
Nel quartiere di Serra Venerdì, lontano dal caos del centro storico, questo ristorante pizzeria offre un’ampia scelta di piatti tipici, una cucina semplice e sempre ricca, capace di soddisfare qualsiasi palato. Vincenzo Ferrini ha avuto ragione quando ha deciso di aprire questo locale e offrire una ricca varietà gastronomica anche fuori i Sassi di Matera. […]
Il vero giapponese a Matera: da un’idea di Gianni Montanaro nasce Aiko sushi & more
Una nuovissima apertura è pronta a sbaragliare il mondo della gastronomia materana: Aiko sushi & more è il primo vero giapponese presente in città. Il locale è nato da un’idea di Bruno Ambrico e Gianni Montanaro con quest’ultimo che, dopo un’esperienza di vent’anni nella ristorazione, ha deciso di tornare a casa dopo tante esperienze vissute all’estero, in […]
Agriturismo Crescente: ecco la cucina tipica di San Severino Lucano
Quando si fa visita a Enza Crescente bisogna mettersi a tavola, preferibilmente “leggeri”, ancora meglio se completamente a diugiono: perché da questo ristorante non riuscirete mai ad alzarvi scontenti e soprattutto, sarà difficile non ordinare e assaggiare le decine di specialità che il menu offre. La famiglia Crescente produce esattamente tutte le materie prime che […]
Leukanika, un ristorante davvero “tipico”
Nato otto anni fa grazie alla passione della proprietaria, e cuoca, Agnese Logiodice, Leukanika è un posto incredibile, quello che a Guardia Perticara (Potenza) mancava da tempo: un “riparo” dove mangiare eccezionali piatti della tradizione reinterpretati in chiave moderna. La cuoca, dopo trent’anni nella gastronomia della zona e varie esperienze, ha deciso di studiare per […]
Il “Preferito” da Mel Gibson, locale dalle storiche radici
Prima Pasolini e Lattuada, poi Mel Gibson. I più famosi mecenati del Rinascimento materano avevano tutti una cosa in comune: il locale preferito. E così Trattoria Lucana negli anni ha conservato e aumentato il proprio successo. Antica trattoria che mantiene il proprio carattere familiare, offre una cucina dedicata ai prodotti del territorio, dalla salsiccia pezzente […]
Loredana padrona di casa, nonna Rosa ai fornelli: non ce n’è per nessuno
Sulla centralissima via Lucana, all’ombra del Castello Tramontano, c’è la trattoria Da Nonna Rosa, luogo ormai diventato una tappa fissa per materani e turisti che spesso fanno una piacevole sosta qui prima di immergersi nei vicoli della città dei Sassi. Nato nel luglio 2015 nei locali di un celebre ex gastronomia, la trattoria prende forma […]
Materia Prima, il bistrot di tendenza che nasce da un sogno
Ricavato da un pregiato appartamento, trasformato poi in locale giovane e di tendenza, questo bistrot che affaccia su piazza San Giovanni, a Matera, è meta di parecchi avventori, non solo turisti ma anche gli stessi materani. A gestire il locale ci sono Marilia e Pietro, due amici che sono cresciuti insieme con un grande sogno […]
e