Almanacco
Vitantonio Lombardo: lo chef lucano che ha portato la prima stella Michelin a Matera
È il 16 novembre 2018 e nella Città dei Sassi iniziano a scaldarsi i motori per l’anno che verrà. Mancano, infatti, pochi giorni a “Matera capitale della cultura 2019”. Il fermento però, non si ferma solo tra le mura cittadine, perché c’è un ristorante che, proprio oggi, riceve la sua Stella Michelin: “Vitantonio Lombardo”. Il […]
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Mangiare Fuori
Ristorante Vitantonio Lombardo, tempio della cucina lucana
Lungo via Madonna delle Virtù, laddove c’era una caverna millenaria affacciata sulla Murgia, oggi c’è uno dei “templi” della cucina lucana, il ristorante di Vitantonio Lombardo, il primo a portare la Stella Michelin tra i Sassi della città. Un traguardo importante ottenuto dallo chef di Savoia di Lucania che, dopo aver imparato dai migliori chef […]
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