Il gusto del formaggio lucano, sulle strade della Basilicata
La Basilicata è una regione dagli scenari naturali compositi, ma stupisce anche per “paesaggi” del gusto intensi e genuini. Il formaggio, in particolare, è al vertice della piramide del sapore lucano offrendo sensazioni gustative irripetibili. Partiamo in un viaggio tra i borghi e i paesi più rappresentativi della tradizione latto -casearia lucana ma fermiamoci, ogni […]
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WayCover 15 febbraio
L’origine del nome Lucania è ancora oggi controversa. C’è chi la fa derivare dal greco λυκος che significa “lupo” o dal latino lucus “bosco sacro”. In ogni caso, il rimando a una terra a tratti ferina, dagli alberi imponenti e selvaggi è evidente, soprattutto negli scenari maestosi del Parco nazionale del Pollino. Con i suoi oltre […]
Padraccio, il formaggio del Pollino
Conosciuto in dialetto come “Paddaccio” per la sua tipica forma ovoidale, è privo di crosta, si consuma fresco e ha il sapore del latte genuino di capre e pecore del Parco Nazionale del Pollino. A cavallo tra la Basilicata e la Calabria si estende il Parco Nazionale del Pollino, area naturale protetta diventata patrimonio mondiale […]
10 cose da fare e vedere a Viggianello
Una guida completa e dettagliata alle 10 cose da fare e vedere a Viggianello Incastonato a 549 metri di altezza tra le montagne del Parco Nazionale del Pollino, Viggianello è un borgo di grande fascino, ideale per chi ama una vacanza attiva da trascorrere all’aria aperta. Il borgo è famoso anche per le sue specialità […]
Viggianello, il paese delle ginestre
Viggianello è un paese della provincia di Potenza che si sviluppa su un costone roccioso del Monte Serra, sotto le cime del massiccio del Pollino, a strapiombo sulla valle del Mercure. È conosciuto come “il paese delle ginestre” per la grande quantità di fiori che vi sbocciano in maggio, avvolgendolo e cambiandone l’aspetto. L’esistenza di […]
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