A Castelsaraceno, da The Bridge lo streetfood con vista… mozzafiato!
The Bridge, ovvero “Il ponte”. Non poteva chiamarsi altrimenti la rosticceria a due passi dal ponte tibetano più lungo del mondo, quello di Castelsaraceno. Il luogo è perfetto per gustare le prelibatezze della rosticceria lucana e dello streetfood del Sud Italia. L’offerta è assai ricca e va dalle pucce alle frittate, dalla pizza alle crocchette. […]
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WayCover 25 gennaio
In Basilicata – è noto – mangiare è una questione molto seria che richiede il giusto tempo, la giusta preparazione e la giusta compagnia. Ma sarebbe sbagliato credere che manchino luoghi in cui gustare un pranzo o uno spuntino veloce che sia anche meravigliosamente appagante. Purché i prodotti, però, siano sempre rigorosamente a km 0: […]
Panificio Paoluccio: lo street food che racchiude la “materanità”
Quando si pensa allo street food spesso può capitare di far riferimento a locali studiati appositamente per attirare i turisti affamati o viandanti di passaggio, ma lo street food ha anche il sapore della tradizione del luogo e ne diventa l’espressione più autentica. A Matera succede che persino un panificio possa diventare un locale di […]
WayWeek 24 – 30 gennaio
WayWeek, la nostra guida per una settimana con Wayglo WayWeek è la presentazione del nostro palinsesto settimanale, dal lunedì alla domenica, con indicazioni e consigli sui contenuti più interessanti legati ad eventi, ricorrenze e opportunità nella regione. Buon viaggio con Wayglo! di Mariangela Curci LUNEDI’ 24 GENNAIO Cari amanti delle Lucania, è l’ora di mettere […]
Kapunto, da Altamura a Matera un “laboratorio” per gli amanti della pasta fresca
Ristorante, street food e laboratorio di pasta fresca artigianale: tutto questo, e anche di più, è Kapunto, uno dei luoghi più innovativi nato negli ultimi anni a Matera, precisamente nel 2016 quando, l’altamurano Tommaso Perrucci ha deciso di investire nella città dei Sassi in un progetto nuovo e alternativo. Lo chef, dopo la ventennale esperienza […]
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