La pasticceria lucana sulla vetta del mondo

Nella pasticceria mondiale, oggi, c’è una regione che sembra dominare su tutte le altre. Non è l’Île-de-France e neppure le Fiandre, a dispetto di come si potrebbe pensare. Si tratta, piuttosto, della Basilicata ed il merito è tutto di Vincenzo Tiri, insignito  dei titoli di “migliore pasticciere del globo” a giudizio di Iginio Massari e […]