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WayCover 27 maggio – Week enda tra i sapori lucani
Trase ca t’ammudd, a Stigliano mangi come se fossi a casa Crapiata con Aglianico Cruà – in Vino Veritas Crithmum – il liquore del mare Gusto lucano, un viaggio tra le eccellenze a tavola La primavera inoltrata ci regala odori e sapori più intensi che mai. Si respirano nell’aria, tra le strade strette dei nostri […]
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Basilicata Golosa - Ricette
Pennette ai sapori lucani con salsiccia lucanica
Passaggi 1. Tagliare la salsiccia a tocchetti, metterla in una padella capiente con un filo di olio e lasciarla rosolare qualche minuto. 2. Togliere la padella dal fuoco quando la salsiccia è cotta quasi del tutto, aggiungere la ricotta e il pecorino grattugiato e mescolare in modo che tutti gli ingredienti si amalgamino bene. Nel […]
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